Scardinius erythrophthalmus (Rotengle)

El Scardinius Erythrophthalmus, también conocido como Carassin d'Aeu Carassin fresco o rojo, es un pez de agua dulce que se encuentra principalmente en las aguas estancadas y poco profundas de Europa y Asia. Su característica más llamativa es el color rojo brillante de sus ojos, de ahí su nombre científico "eritrofhalmo", que significa "ojo rojo" en griego.

El cuerpo de la carasina roja se alarga y se comprime lateralmente, con una aleta dorsal bien desarrollada y una aleta anal más pequeña. La parte superior de su cuerpo es gris o marrón, con rayas verticales finas, mientras que la parte inferior es blanca o de color amarillo pálido. El color de sus ojos es variable, pero a menudo es de color rojo brillante, como se mencionó anteriormente. La carasina roja alcanza unos 20 centímetros de longitud y puede pesar hasta 200 gramos.

La carasina roja es un pez omnívoro que se alimenta principalmente de plantas acuáticas, moluscos, insectos y crustáceos. Se reproduce en períodos de Frai en abril y mayo, construyendo un nido de barro en el que la hembra ponga hasta 10,000 huevos. La carasina roja se considera un pez adaptable y prolífico, que puede colonizar nuevos entornos fácilmente y reproducirse rápidamente.

El Cassess Red es una especie ampliamente utilizada en Europa, donde está presente en muchos países, especialmente en Francia, Italia, España, Alemania, Polonia y Rusia. También está presente en Asia, donde está presente en China, Mongolia, Corea del Norte y Corea del Sur. La carasina roja se usa ampliamente en la acuicultura, porque es fácil de criar y reproducirse en cautiverio, y también es apreciado por su carne.