Crustáceo de aproximadamente 1 cm aproximadamente viviendo en superposiciones (marismas de sal), y que produce huevos de duración que resisten el secado y pueden mantenerse secos durante meses o años. Sumergido en agua salada a 20 a 25 ° C, estos huevos dan a luz después de 24 o 48 horas a pequeñas larvas (nauplies), ideales para nutrir freír de muchas especies. Los adultos, que viven o se congelan, también son alimentos apreciados.
Artemia es una especie de crustáceos que pertenecen a la familia Artemiidae y comprende más de 300 especies. Se conocen comúnmente como "camarones de salmuera" o "quistes de artemia".
Las artemias están presentes principalmente en los círculos salinos, como los lagos de sal, las marismas y los océanos. A menudo se usan como alimentos vivos en acuarofilia marina y de agua dulce, ya que son ricos en proteínas y son fácilmente digeribles por los peces y otros animales acuáticos.
Las artemias tienen una forma de cuerpo segmentado y generalmente miden de 1 a 5 mm de largo. Tienen dos pares de piernas articuladas y dos antenas. Se mueven usando sus piernas y antenas, y también pueden saltar usando sus patas traseras.
Las artemias se reproducen colocando huevos llamados "quistes" que son extremadamente resistentes a las condiciones ambientales desfavorables como la sequía, el frío o la falta de alimentos. Los quistes pueden estar inactivos durante largos períodos y germinar cuando se exponen a condiciones favorables.
Las artemias también se usan en otras áreas fuera de la acuarofilia. Por ejemplo, se utilizan como animales de prueba de laboratorio, ya que son fáciles de levantar y manejar. También se usan como alimento para animales de granja y aves, y a veces se usan como un suplemento de alimentos para los humanos.
En resumen, las artemias son crustáceos presentes en los círculos salinos y se usan como comida viva en la acuarofilia. Se reproducen colocando huevos resistentes llamados ciste, y también se usan en otras áreas, como la investigación de laboratorio y la alimentación animal.